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栄養素一覧

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炭水化物(糖質)の基礎知識

 炭水化物とはなんでしょうか。消化されブドウ糖になり、体のエネルギーになります。...

脂質の基礎知識

 脂質とはなんでしょうか。油ですね。エネルギーとなったり、そのまま細胞膜など柔ら...

ミネラルの基礎知識

 ミネラルとはなんでしょうか。ビタミンと同じく、体を整えるための栄養素です。様々...

たんぱく質の基礎知識

 たんぱく質とはなんでしょうか。体の細胞を構成するのに必要な栄養素です。人体は細...

ビタミンの基礎知識

 ビタミンとはなんでしょうか。簡単に答えるならば体を整えるための栄養素です。野菜...