ミネラルの基礎知識
ミネラルとはなんでしょうか。ビタミンと同じく、体を整えるための栄養素です。様々なものがありますがメジャーなものを追っていきましょう。
ナトリウム、つまり塩もミネラルです。現代の食生活では多くとりがちですが、猛暑で汗からミネラルが失われた際、ナトリウムを摂取するよう報道されたりもしました。
カルシウムは骨を作るのに必要と言われています。ですが、ストレスを感じると失われてしまうとも言われています。ストレスが多い場合、足りなくなり骨からカルシウムを借りてゆく場合もあります。ちゃんと返してあげられるよう、カルシウムを摂取しましょう。牛乳が一番お勧めです。魚の骨とかは量が取れないのはもちろんですが、一度骨になったカルシウムは吸収されにくいとも言われています。
マグネシウムも現代の食生活に不足しがちです。カルシウムと共にとることで骨を強くするのだそうです。
鉄分は血を作るのに必要な栄養素です。女性は生理がある分、男性より貧血になりやすいと言われています。
ミネラルは他にもいろいろな成分がありますが、主要なものは以上です。ミネラルは意外と見落としがちな栄養素ですので、しっかりと取ることをお勧めします。筆者は毎日牛乳を１杯、ミネラルウォーターを１杯飲むようにしています。他に野菜を取れば体調に影響する分のミネラルはとれていると思います。総合サプリメントにも高いものにはミネラルを含んでいるものもありますので、パッケージをよく確認してみてください。
ただし、貧血ぎみの方は鉄のサプリメントをお勧めします。一番安いもので構いません。野菜で取るのに難しい栄養素です。
ミネラルでの注意点は、多く摂れば良いというものではないということです。多く摂ることで体調が悪くなる場合もあるので気を付けてください。サプリメントで取る場合は普通はパッケージにある摂取量を守り、必要に応じて一日に摂取していい上限の量を調べて摂ってください。